El aspartame polvo usp es un p\u00e9ptido, se estima que unas 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar, que se obtiene mediante la combinaci\u00f3n de fenilalanina y de \u00e1cido asp\u00e1rtico, es bajo en calor\u00edas.<\/p>\n

Su principal impureza es la dicetopiperazina, que no posee propiedades edulcorantes.<\/p>\n

Entre las caracter\u00edsticas de Aspartame Polvo USP se encuentran<\/h3>\n

El aspartamo es un polvo blanco cristal e inodoro, ligeramente soluble en agua fria.<\/p>\n

El aspartamo es estable en estado seco o en los productos congelados.<\/p>\n

Pero al ser expuesto a l\u00edquidos con temperaturas superiores a los 30 grados, se convierte en metanol, \u00e1cido asp\u00e1rtico, fenilalanina por lo que resulta en una perdida en su poder edulcorante, por lo que no se recomienda en alimentos cocinados o esterilizados.<\/p>\n

No se recomienda su uso en comidas calientes porque libera un sabor amargo por su estructura proteica cuando se modifica su estructura molecular.<\/p>\n

El asparmate polvo uspes un reconocido aditivo alimentario que en la actualidad se utiliza en variedad de productos procesados, sobre todo, en bebidas dulces.<\/p>\n

Es un edulcorante que aunque el aporte cal\u00f3rico es menor produce saciedad por lo que no es necesario compensar la falta de calor\u00edas consumiendo m\u00e1s alimentos.<\/p>\n

El \u00e1cido asp\u00e1rtico es un amino\u00e1cido no esencial para nuestro cuerpo.<\/p>\n

El \u00e1cido asp\u00e1rtico ayuda a trabajar a cada c\u00e9lula en el cuerpo y juega un papel en, la producci\u00f3n y secreci\u00f3n de hormonas y el funcionamiento normal del sistema nervioso.<\/p>\n

No suele ser metabolizado por el cuerpo humano, no tiene efecto en la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea o en el sistema nervioso.<\/p>\n

Se ha comprobado que es seguro y est\u00e1 autorizado para el consumo humano desde hace muchos a\u00f1os y en muchos pa\u00edses despu\u00e9s de evaluaciones exhaustivas de la seguridad.<\/p>\n

Uso y aplicaciones de Aspartame Polvo USP<\/h3>\n

Se utiliza en la fabricaci\u00f3n de productos sin az\u00facar, bajo en calor\u00edas y de dieta, tales como, bebidas carbonatadas, zumos de frutas, jarabes de frutas y otros.<\/p>\n

Edulcorantes comprimido polvo, sobres de edulcorante y edulcorantes de mesa l\u00edquidos.<\/p>\n

Las mezclas de chocolate, bebidas fr\u00edas y calientes y postres instant\u00e1neos.<\/p>\n

Yogur, novedades y postres congelados.<\/p>\n

Goma de mascar, caramelos, pastillas, pastillas de menta, el chocolate, y la jalea.<\/p>\n

En la industria farmac\u00e9utica comprimidos, jarabes sin az\u00facar, mezclas en polvo y tabletas efervescentes.<\/p>\n

Es un producto ideal para las personas que sufren de diabetes.<\/p>\n