Acesulfame k

En Química Industrial El Salvador somos especialistas en la venta de Acesulfame k en El Salvador y productos químicos para las diferentes industrias.

Que es Acesulfame k

Es un edulcorante sintético y potenciador del sabor de primera acción de alta resistencia.

Es 200 veces más dulce que el azúcar. Tiene un gustoligeramente amargo cuando se usa en altas concentraciones.

Es sinérgico altamente compatible con otros edulcorantes como sacarosa, aspartamo, ciclamato, sucralosa, fructosa y otros, estable en condiciones ácidas y de temperatura, soluble en agua.

Su cero calorías permite consumir sin comprometer tu salud ni la estética para cuidar tu salud.

Además, dado que no es absorbido por el cuerpo, es una alternativa dulce y estratégica para los diabéticos.

No provoca caries porque no puede descomponerse en la cavidad bucal, formando ácidos que participan en la formación de caries, por lo que niños y adultos pueden consumirlo sin problemas.

Entre las características de Acesulfame k se encuentran

• El beneficio principal es que no contiene calorías por lo que se usa para endulzar comidas sin tener que renunciar al sabor.
• No se metaboliza en el organismo, es decir, no se acumula y se excreta por los riñones.
• Es un aditivo con características muy estables, soportando temperaturas elevadas producidas durante el procesado de los alimentos.
• Posee buena solubilidad en agua.
• Se encuentra en alimentos que consumimos habitualmente, tales como refrescos, zumos y néctares, chicles, postres, suplementos deportivos, fármacos, edulcorantes de mesa.
• Ha sido ampliamente estudiado y aprobado por varias organizaciones alimentarias para su uso en una variedad de alimentos.
• Esto proporciona a los consumidores una amplia variedad de productos bajos en azúcar y calorías, que pueden ayudar a reducir el total de calorías en la dieta.
• Otros aspectos positivos del acesulfamo potásico es que es apto para diabéticos.
• Además, su gran estabilidad a las altas temperaturas hace que pueda ser cocinado, horneado y tenga una buena vida útil.

Usos y Aplicaciones de Acesulfame k

El principal beneficio de consumir acesulfamo de potasio es reducir las calorías en alimentos y bebidas sin sacrificar el sabor dulce.

Al reemplazar el azúcar con acesulfamo de potasio, la comida aún tiene una dulzura percibida muy rápidamente.

Alimentos light como mermeladas light, galletas light.

Edulcorantes como sacarina o aspartamo echados en café o té.

Yogures y demás lácteos edulcorados sin azúcar.

Se utiliza en multitud de productos, entre ellos, bebidas carbonatadas y no carbonatadas, productos lácteos, productos de pan, jaleas, frutas y verduras enlatadas, mermeladas y conservantes, helados, postres, néctar de frutas, bebidas concentradas.

Precaución por uso de Acesulfame k

Se han realizado múltiples estudios sobre la seguridad del acesulfamo potásico y no se han hallado efectos adversos.

Nunca se ha notificado ningún caso de alergenicidad por acesulfamo K.

A pesar de contener azufre como los sulfitos y sulfatos, que sí producen reacciones alérgicas, la estructura del acesulfamo potásico es diferente ya que contiene el azufre formando grupos sulfuro.

Si está interesado/a en comprar Acesulfame k en El Salvador puede cotizar el producto con nosotros. Contamos con despacho de Acesulfame k a todo el país.

En Química Industrial El Salvador somos lideres en la venta de Acesulfame k en El Salvador en cantidades/ formatos minoristas y mayoristas para todas las industrias. Contacte con nuestros ejecutivos para una asesoría personalizada.